晩秋の和菓子

3年前から手作りしている主菓子。　朝9時半にお越しできる社中さんには、用意しております、材料で、その日の主菓子の形作りしていただきます。
　
銀杏もち　　牛皮の上に　デカデカと　

冬こもり　　黄身餡を小豆餡でつつみ、少し黄身をのぞかせています。

クリスマスツリー　　　三角錐に　グリーンあんをのばせて、てっぺんには
　　　　　　　　　　　柊を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

毎回皆様のアイデア頂戴して、お稽古しています。