続き

除夜釜でわいている釜に、こんどは、お雑煮たいてみました。茶飯釜思い出して、少し古くなっている子釜利用しました。なんと鉄分含み、お餅もほどよく柔らかく、何ともおいしかったです。白みそはお椀で解いて、鉄分たっぷり含んだだしを釜から、初めての試み、長年お茶の道きわめての幸せな元旦でした。来年はお近くの社中さんさそってみましょうか？

　　　　　昨年より、皆々様　良いお年になりますように、お祈りいたします。

　１月８日は　当教室の初釜です。今年に限り　大阪のホテルWestiinにて　pm１時よりおこないます。