雨水とは云え

暦の上では　雪が少し解けて雨になる時期　雨水ですが、今年はなんと冷たい事でしょう。

今朝は早くに温泉に行く野道の畑に霜がおりていました。温泉につかりながら見上げる空は真っ青でした。案の定今は　教室のひな壇越しにさんさんと春の息吹を感じさせてくれる陽がさしこんでいます。もうすぐおひな祭り、今年はなごみ会のちびっこ達にお手前披露してもらい、大人がお客さんになりたいと今かんがえています。親子教室に興味の有るお方はどうどお問い合わせくださいませ。和菓子を作り続けている教室です。先日のうぐいす又お干菓子に酒粕焼いてピンクに少し色つけ梅の形に抜きました。その次はうす紅餡を道明寺粉でつつみ、桜の塩ずけでまきました。自家製の桜餅です。