2015年2月20日金曜日

まぼろしの茶事 茶飯釜をおえて

昨日は暦で雨水でした。最近は異常な気候多いですが、古来より、大寒の頃にたくさんふった雪がそろそろ溶けて雨になり水になるころです。
地中ははるめいてくるころです。

さてなごみ庵では、18日平日に お稽古の中で茶飯釜の茶事を取り入れて勉強いたしました。
亭主 半東 お客 水や班 全て水曜日の社中さんで担当いたしまして
お正客のみ某会社のobのTさまおこしいただき、席中締まりあり、
楽しくおしゃべりも、おおいにしながら、たのしみました。
服装も日頃の茶事では、無地の一つ紋ばかり、せっかくタンスのなかに
ねむっている大島も今回は、全員でもうしあわせ、OKとしましての、
気楽な楽しいひと時、こころあわせて、席中亭主がお米を湯釜に入れて
無事釣り釜の自在にかけました。そして炉中に注がれた車座の炭をよくおこりますように、火吹き竹にて亭主をたすけて、お客さんにも、ふいていただきます。15分ほどすると、お米がぐつぐつにえあがり
いいしれぬ香りを楽しめます。自在も少し上げて調節しながら亭主がたきあげます。
本日の水やには、お茶のお稽古始められまだ日は浅いですが、日本料理のプロの社中さん Sさまが全てしきってくださり、助手の宗純さんもおおだすかりでした。
いつもと少しちがった、素材や美味しい春をよぶ 白魚やふきのとう
ぐじの焼き物、合鴨など美味しい料理に一同楽しい早春を楽しみました。
草餅



総員8名でしたが、子供のお迎えに早く2名かえられました。







蛤真薯


合鴨など

ぐじ 焼き物

こごみ 和え物


亭主 半東役


初炭
濃茶 

2015年2月13日金曜日

お花の研究会他

自己研鑽のため お花も随分長いあいだ、谷町の会館に第一水曜日かよっております。
教室では、なかなか出来ない花材に挑戦させていただけます。
全ての免状取得なさった先生方の集まりですが、ご年配の先生方との楽しい月1回の
集いでもあります。
先日2月は、お生花のネコヤナギの水潜りでした。今年度はこれが最後の授業です。
いつも総司所からご指導にお見えくださる先生方は優秀でご熱心な先生です。
華道人口も若い人が少なくなりつつあるこのごろ、教室にかよって下さる社中さん
に、感謝いたしています。

上出来のゆず饅頭 
毎回主がし手造りの私ですが、最近は段取りのみして、あとは、おみえになられる
皆様で、最後の仕上げ形つくり、蒸したり、茶巾でひねったりして、お稽古においしく
いただきます。今週は 『ゆず饅頭』上出来でした。
社中さん同士の語らいに、自宅で和菓子カフェしたいね。私曰く 『最近らんちを
食べさせてくれるお宅も沢山みかけますね。抹茶と手作りの和菓子 是非閑が出来たら
挑戦なさってください、』 お稽古場での会話でした。


ちびっ子集合でのお稽古
節分のあと少し遅くなりましたが、最近日曜日にお稽古にこられる小学生
あつまって、正月に床にかざってあった柳に『もちはな』をくっつけてたのしみました。
帰りには1ポンずつおもちかえりしてもらいました。一度に親子重なるときは、親子別別に
して、子供達休憩時間百人一首で懸命です。たどたどしく読む声かわいいです。
子供たちも個別のお稽古したあとは、みんなで『平花月』で札のとりまわしも流暢なものです。

早桜餅
先日某企業のクラブの指導にでかけましたおり、道明寺粉の白い桜餅でした。
私はピンクより白が好きです。そろそろ桜の塩漬け仕入れねばとおもいつつ、会社を後にいたしました。源吉兆庵のおいしい桜餅でした。

非日常
建国記念の朝 明治からの100年の日本の歩みのなかで、戦時中のおさなかった頃
毎朝おきるとずきんをかぶせられ、ちいさなリックを背負い、その辺をぶらぶら
した頃思い出し、戦後の急速な復興振りにも、目まぐるしい程の発展振りにも
時代の変換振りにしばし、こころとられ、みいっておりました。
夕方から娘や孫と一緒に、久方ぶりに難波に出かけ会食いたしましたが、なんと外国人ばかり、道頓堀 千日前 中国語や韓国語ばかり、日本に家族旅行でしょうか?
沢山のおみやげかってくださる。様変わりの繁華街ありがたいことですね。
 
翌朝 愛犬Boomerと朝の散歩 公園で中国のわんチャンと仲良く遊んだ2匹の幸せなわんチャン 万物の霊長である、人の子供に生を受けながら、育てられない不幸せな子供をおもう朝でした。
千歳盆で花月

研究会


もち花



公園でBoomerと真
柚まんじゅう

桜餅

2015年2月6日金曜日

新入会の方の紹介

暦の上では立春も過ぎましたが、東北や北海道に降り続ける大雪に、社中さんOBの日々
案づる毎日です。
又 毎日流れる国際的な悲惨きわまりないニュウスに、同じ地球に住まわせてもらっているのに、なぜこんなに幸 不幸 貧富の差があるのか?こころいためる昨今です。

教室では、幸せに27年もスタートいたしました。
昨年末より二人の新入会者あり、ご紹介いたします。
松原市で、備前焼の窯元が割烹料理店経営なさっている従業員の料理長が、お店に生ける
花を習いたいと、ネットで当教室を見つけて下さり、毎週お昼の休憩時間にかよってこられます。杉本様はさすが、若くても料理長をなさるお方、感性の良さ、テキパキと身軽に動かれ、お茶にも興味お持ちの方です。先日初釜の折 なごみ会皆さんで、懐石よばれにいき、味付けや盛りつけ 又備前焼の食器に満足いたしました。
お店は [八馬」です。又皆で食事に行ける日楽しみにいたしましょう。

もうお一人は 会計の松下様の娘さんと幼なじみのお嬢様です。
もの静かで、『目でもの言われる』芯のしっかりなさった大阪大学医学部付属病院の手術室勤務のお嬢様です。久方ぶりにこのお二人で、なごみ会の平均年齢アップです。
長く続けてくださること、期待しています。






2015年1月30日金曜日

はや如月もちかずき?

大寒の、寒さここ大阪にも雪が、ちらほら見られた日が多いこの頃です。

各地でも初釜や新年会もおわり、ほっと一息つけるころです。

しかし受験生の皆様には、もっとも緊張した月でしたね。教室には
中学受験をのりこえて、見事に私学合格なさった平山沙桜里ちゃん、おめでとうございます。毎日毎日塾通いの送迎に弁当作り、おかあさん仕事しながら、ほんとうに御苦労様でした。又大学受験生を温かくみまもっておられるお母様2月からの受験本番に
日頃の実力十分発揮できますよう、教室からも応援しています。

この10日間をふりかえりますと、17日は阪神大震災後20周年でした。早朝より
神戸の被災地に祈りをささげるご親族が、灯された青竹の筒に手をあわせての祈りに
併せて私も、教室より祈りをささげました。被災の日に生まれ 今年20歳の遺児の方に今まで 育たれた間の苦労思い、これからは、誠の幸せになられること、ねがいました。

翌日18日は亡き父の27回忌で、生家に兄弟一族あつまり、在りし日 警察官であった父の
姿をしのびました。私がまだ教室を持てない頃、生家で細々と教えている頃、よく目立たないように、協力してくれ、常に茶華道に理解あり、「もっと積極的に教えなさい」と
後押ししてくれた父でした。真面目で厳格で人に優しい父でした。晩年は詩吟を自宅でおしえておりました。

25日は孫Mauricenのライブを堺東のハウスに姪や子供達とみにいきました。
まだまだ人に聞いていただける様なできではありませんが、高校生バンドで、思い切り
自力を発揮して、青春を大いにたのしんでおりました。180度ちがった世界 私は娘が音楽家ですので、昔何回か見に行ってましたが、久方ぶりに見る孫のギター姿 親の子だなとおもいました。

教室には 3才から親子教室にかよってくれています、岸美那チャン、今年の年賀に もっと 和菓子作りたいとかいてくださっていましたので、25日は早速私より、提案
ちびっこ和菓子部 を作りたいね、 美那チャン大喜びで、今年1年分の主菓子の絵を書いて写真とり、先生におくります。とのこと。うれしいね。今日は梅を。未開紅となづけました。 小学生には 少し難しいかな? 美那チャン菓子部長になってね。

1月の後半もぎっしりのお稽古 今年もがんばります。
  





 



2015年1月13日火曜日

2015年の初釜 終えて

 27年の新春の行事もそろそろ落ち着かれ 小正月をお迎えの頃となりました。
今年は 乙羊歳 世界が平和でおいしい果実を食する事できる歳でありますようにと
裏千家 大宗匠 千 玄室様のお言葉 淡交タイムスより、学ばせていただきました。 

私の教室では、10日にM会社のクラブの初釜 恒例で 嵐山の静かな 茶室にて
少しつもる雪景色を眺めながら、小間にて、部員一同 新春を楽しませていただきました。

次に なごみ庵では、12日 大人の部 10時席入り 炭台にて、初炭は助手の宗純さん
による御手前 床のたれ柳を背に、炉辺に集まるお客さん お香は大宗匠お好みの
若松です。清々しい気分を皆であじわいました。

続いて 島台での お濃茶です。本来亭主がお練りして、社中さんに飲んでいただく
のですが、 私少し膝の具合悪く、孫Mauriceが代役勤めさせれいただきました。
4才から、お茶になじみ、今年18才になります。今年淡交会に新入会させていただきました。 まだまだ定まりませんが、よろしくお願いいたします。

午後の親子教室の方々と かっぽ料理 「八馬』にて、1時ドッキングいたし皆で
和気あいあいと、楽しい食事2時半まで、楽しみました。

その後 再び なごみ庵に親子の皆々様と戻り、お腹もいっぱいですので、まず
点茶盤にて、おうす席となりました。
皆さん 交代でお茶たてて頂きました。その後 おいしい花びらもちで、子供達も
島台の金銀の茶碗で、たっぷりの濃茶をばれ、満足です。
毎年京都の駿河屋さん より届けていただく花びらもちは、なんとも、言えないいいお味です。私がご尊敬申し上げる 鈴木宗玲先生が、細かくご指導なさった花びらもちとおききしています。

日も暮れがかるころ、恒例の百人一首の時間です。
子供達も大きくなりました。 今年は 子供が 男子2名 女子3名による、対決です。
読み手はお母さんと私です。
振り袖のお譲様がた、裾もはだけてますが、肩を前にのめり込み、懸命な時間です。
男子は年齢上ですので、少し早く勝負きまりましたが、あとのこるは、個人戦です。
毎年恒例のように、初釜のあと、行いますのも、随分長くなり 今年35回めとなりました。
中1年生の 央展くん 個人戦i位でした。又来年もいたしましょう。
皆さん お勉強がんばってください。人の道正しく歩む事できますように。